خلال الآونة الأخيرة ازدادت شعبية كريب اللوتس خاصة بين الشباب، حيث تتفنن المحلات والمطاعم فى تقديمه، كطبق حلوى جديد، لذا نتناول خلال التقرير التالى طريقة عمل كريب اللوتس على طريقة الشيف فاطمة عبد المنعم بطريقة سهلة وغير مكلفة وطعم جديد.
طريقة عمل كريب اللوتس
طريقة عمل كريب اللوتس..
المكونات
كوب دقيق
كوب ونصف حليب
معلقة صغيرة فانيليا
2حبة من البيض
معلقة صغيرة سكر
زبدة لوتس
نوتيللا
طريقه التحضير
في وعاء مناسب قومي بإضافة الدقيق مع الحليب والفانيليا والبيض والسكر ثم قومي بضرب المكونات جيدا بالمضرب الكهربي أو الخلاط ثم قومي بتحضير طاسة على النار ، ثم قومي بإضافة كمية مناسبة من عجينة الكريب بواسطة كوب معياري ونفردها في الطاسة ، ثم نتركها لمدة نصف دقيقة ثم نسويها على الوجه الآخر لمدة دقيقة أو أقل ، ثم نكمل باقي الكمية.
نفرد الكريب ونقوم بدهنه بزبدة اللوتس ونلف الكريب رول أو مربع ونزينه بزبدة اللوتس والنوتيللا وبعض الفواكه المحببه أو مكعبات الشوكولاته ، على حسب الرغبة ويقدم كنوع من أنواع الحلويات التي يمكن تناولها قبل أو بعد الوجبات الأساسية.
كريب اللوتس بطريقة سهلة
كريب اللوتس