الكثير منا يبحث عن عمل أكلات سهلة لكن يحرص على أن يكون طعمها لذيذا ومشبعا، لذا يستعرض اليوم السابع خلال السطور التالية طريقة عمل المكرونة المسلوقة باللحم في خطوات سريعة ومكونات سهلة غير مكلفة للوقت، على طريقة الشيف مي صيام.
طريقة تحضير المكرونة باللحم
طريقة عمل المكرونة المسلوقة باللحم: المكونات:
كيس مكرونة فرن 400 جرام
ربع كيلو لحمة مفرومة معصجة أو أقل حسب الإمكانيات
3 أكواب عصير طماطم
ملح
فلفل اسود
2 بيضة
طريقة تحضير المكرونة المسلوقة باللحم:
تسلق المكرونة و تصفي و تترك جانبا
ثم حضري إناء وضعي فيه اللحم المعصج
ضيفي له عصير الطماطم و الملح والفلفل الأسود ويترك حتي الغليان
ننتظر لحين تتسبك وتتماسك الصلصة ثم حضري برام أو صينية مدهونة زيت وضعي فيها نصف كمية من المكرونة
ضعى القليل من اللحمة المعصجة بالصلصة
ضعي باقي المكرونة وضعي باقي اللحمة المعصجة ويجب أن تغطي وجه المكرونة
ثم حضري إناء وضعي فيه البيض والملح والفلفل الأسود و يضرب بشوكة
ضعيه على وجه المكرونة وتدخل فرن ساخن لحين أن تحصلي على وجه محمر، يمكن أن تقدم مع السلطة، والبطاطس المقلية ، أو المشوية في الفرن على حسب الرغبة
طريقة عمل المكرونة باللحم
طريقة عمل مكرونة باللحم