طريقة عمل كبسة الدجاج.. أكلة كاملة وسهلة

 

كبسة الدجاج من الأكلات  التي يمكن تحضيرها في أقل من ساعة وتعتبر من الأكلات الكاملة التي يمكن الاكتفاء بها على سفرة الغداء، ويمكن تناولها مع أطفالك، حيث إن الدجاج من الأطعمة المقربة لقلب الكثير، لذا يستعرض” اليوم السابع” خلال السطور التالية طريقة عمل كبسة الدجاج على طريق الشيف دعاء نوير

 

طريقة عمل كبسة الدجاج: المكونات:

دجاجه مقطعه 8 قطع

كيلو أرز بسمتي

بصل مقطع

ثوم مفروم

جزر مقطع مكعبات

ثمرة طماطم مقطعه مكعبات

قرن فلفل حامي (اختياري)

ملعقة كبيرة صلصة

بهارات كبسة

فلفل اسود

ملح

2ملعقة زيت

زبيب ومكسرات للتقديم

 

طريقة التحضير كبسة الدجاج:

 

يشوح البصل في الزيت وبعد أن يذبل يضاف الثوم

 

ثم تضاف قطع الدجاج حتى تأخذ صدمة من كل الجوانب

 

ثم يضاف الجزر والطماطم والفلفل الحامي ويقلب جميع المكونات معا

 

ثم تضاف البهارات ثم يضاف الماء المغلي

 

ثم انتظري لحين  نضج الدجاج وضيفي الأرز بعد الغليان تهدئ الحرارة ويترك لينضج على نار هادئة

 

ثم قومي بتحضيره للتقديم عن طريق يتم وضعه في طبق التقديم ويرص فوقه الدجاج ويزين بالزبيب والمكسرات ويقدم مع الأكلات المفضلة من طاجن البامية أو طاجن البطاطس على حسب الرغبة